Имбирные кексы

Совершенно замечательные кексики !!! Делать быстро , кушать вкусно !!! Угощайтесь !!!




125 г муки
125 г сахара (можно часть заменить коричневым)
125 г сл. масла
2 яйца
1 ч. ложка разрыхлителя
1 ч. ложка тертого свежего имбиря
50 г шоколада
50 г орехов

1. Мягкое масло, сахар и яйца взбить до однородности.
2. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и тертый имбирь, перемешать.
3. Добавить нарубленные орехи и шоколад (или натереть на крупной терке), слегка перемешать.
4. Выложить в формочки и выпекать в духовке со средним жаром примерно 25 минут.

Приятного аппетита !!!