Болталка для хлебопёков

elay писал(а):

светленький он у тебя,а у меня с обойной мукой темный получается.

Лен - он у меня потемнее немного,чем на фото...сегодня не могла цвет никак поймать...
Какая РЫБА-А-А!!! Да еще на ночь...

LightHouse писал(а):

вот что значит ребеночек из чистой среды, не привыкший к разным микробам..пока со всеми МО иммунитет не "познакомится"...

Да,Ален - микробы нас атаковали...да еще она от ангины как следует не оправилась,а в школе холодно,окончательно продрогла она на празднике - посвящали в первоклашки,должны были быть все нарядные - вот и результат...
Спасибо за совет - лимончики само собой,а вот про имбирь я то и позабыла - надо мужу в Вильнюсе заказать...в нашей глуши нет его.
А как твоя доча???

LightHouse писал(а):

У нас его зовут- "пьянка-бред"

Да я помню...только вот все стесняюсь спросить - почему вы так его обозвали...

Marina G писал(а):

Свет, давай я тебе мою муку пришлю, испечёшь свой хлебушек, может подскажешь ,что не так?Я серьёзно

Маринчик - да ты лучше водички меньше добавь...дешевле выйдет...
На фото может тебе не совсем понятен мякиш - он плотный,грубоватый и немного влажноватый...
Т.е. этот хлеб никак не может быть мягким и пушистым - это крестьянский грубый хлеб......
но вку-у-усный...

Юрьевна писал(а):

Я складываю так же, как и пшеничный - в круговую, подкатываю в шар, это все мокрыми руками, потом с бочков его в овал подправлю, руки еще раз намочу и в форму он из рук выскальзывает... Вот.. я сегодня кажется не владею языком..

Тань - вот похожие манипуляции и я проделываю...
Так что барышня вы все понятно объяснили...

бизнесвумен писал(а):

чего ржем и ваще все не так было

Лен - я отстала от жизни...про каку-таку дырочку здесь речь идет...

Бабулька.
Леночка - какой потрясающий хлебушек принесла-а-а!!!
А пирожки-и-и!!! Да с грибами...
Ну почему все вкусненькое вечером приносите - низя-я-я же на ночь...