Яблочный пирог с винным кремом

Катюш, я по мотивам твоего чудного пирога слепила, что называется, из того, что было))) Так как день был постный, то тесто было постное песочное, а так как не было яблочного вина, использовала красное вино полусладкое, вкууууууууусно а как ароматно Только в следующий раз крахмала побольше положу, а то что-то не застыл он у меня Спасибо за идею