Для тех, кто делает торты на заказ

molyavkayula
Юля, спасибо тебе за наводку на свои рецепты! Уже очень хочется попробовать что-нидь новенькое!
Девочки, я еще с вопросом: на чем у вас стоит торт? Мы разговаривали с девочкой из моего города, она ставит торты прямо на подставку, обтянутую оберточной бумагой. Я ставлю еще на картон. Муж говорит, не факт, что это экологичнее: даже обработанный спиртом картон может не подходить для контакта с продуктами( картон я беру в магазине - коробки от продуктов), к тому же, в производстве картона используется клей. Может, пергаментом перестилать? Просто он размокает от крема и рвется... И пищевая пленка может рваться при нарезке. Кто как делает? Ткните меня, если эта тема уже обсуждалась .