Очень вкусные маринованные помидоры!!!

ПростоОльга
А просто перчик может быть уже с признаками разложения внутри (процесс пошел). Такой лучше уже в какую-нибудь заготовку измельчить, которую варят полчасика. Да и перец в этом рецепте не главенствует.
Тут Помидоры, Лук, Петрушка и Чеснок правят бал. И соль сахар потом под себя сделаете. Уксуса кажется много, если они не постояли месяца 2 как миниму