Торт « Мохито »

Я тортик попробовала.... Я его сделала....И тортик чудесный, очень яркий и очень "лимонный", хотя там и не лимон вовсе. Но очень для любителей лимонной выпечки. Я немного переборщила с желатином. У меня быстрорастворимый желатин. Добавила его 18 граммов -это много. Буду в следующий раз добавлять около 12-14 граммов. Много, но он не резиновый получился. Вкусный мусс, яркий. Так что количество желатина буду постепенно уменьшать.
Делала я его с мятным сиропом собственного производства -не нашлось мятного сиропа у нас в продаже. Так что зелененького такого ничего вышло!
Очень вкусный торт и спасибо что Вы его выложили! И благодаря Вам я узнала о его существовании!
А украсила я его савоярди.