Армянский мацун и... все его “последствия”

nelly_st_18 писал(а):

Его ну очень трудно вывести из себя, а Я МОГУ!!!

Julia & Ko писал(а):

все! молоко топленое простоквашинское купила, завтра поставлю

отчитываюсь
молоко опять простоквашинское 4% жирности, без добавления сухого молока (если верить этикетке)
так как экспериментировала раньше и с закваской мацуном, и сметаной, НО! с разным топленым молоком-решила для чистоты эксперимента сегодня поставить и на мацуне(закваске) и на сметане (правда в этот раз сметана совхозная), используя одно и тоже молоко...вот в 7 утра поставила, вечером отпишусь, что да как