Медово-грушевый пирог с орехами(постный)

Работает, конечно. Ставила в разогретую духовку где-то до 190 градусов. Несколько раз. Расстроилась, конечно. После долгих размышлений думаю, что может слишком много груш добавила? И поэтому не пропекся пирог? Когда подрумянился сверху, закрывала пекарской бумагой. В общем у всех такой красивый, а у меня что-то "не сложилось" с пирогом.
Зато повторила в эти выходные опять Цветаевский. В заливку поменьше сахара положила и получилось самое то. Так что буду продолжать "ходить" по форуму.