Обожаем брецели. Я в Германии была много раз, а последний раз и муж приобщился и теперь хочет брецельков. Надо обязательно попробовтаь сделать.
Один вопрос про муку меня мучает (может тут уже и написано в Ваших рецептах, но я пока не нашла): муку брать какую? Вот эта 550, как Вы везде пишете - это белая и чистая мука или цельнозерновая?