Сбор 3-х ярусного свадебного торта

Привет девочки!
Я здесь новенькая, зарегистрирывалась чтобы пособирать советы по укрошению кремом. Буду делать мой первый кремовый торт племянице на крещение.
Посоветуйте пожалуйста какой лучше крем использывать.