Варенье из айвы... с сюрпризом!

Yeva64 писал(а):

У вас там, правда, айву не продают??? Или цены запредельные??

ни разу в продаже не видела, даже такую мелочь как у меня С удовольствием бы с Яночкой поделилась, но у меня не то и она уже немного подвяла

Yeva64 писал(а):

Может, дичка? У нас айвовое дерево, не куст..

Никогда не задавалась целью, что у меня за айва, а сейчас нашла вот:
Хеномелес Маулея, или айва японская низкая, цветет потрясающе, весь куст обсыпан красными цветами, из за этого его в принципе и посадили

Yeva64 писал(а):

А ты как варила?? Отваривала? Лимонку добавляла? Варила сразу?

засыпала сахаром, а потом варила сразу в три приема без лимонки.
В прошлом году все таки выдержала пытку с чисткой, потом перекрутила на мясорубке и пересыпала сахаром 1:1, и в холодильник, зимой ложечку в чай добавляли, получилось как лимон.

Yeva64 писал(а):

Но я бы поэкспериментировала... Например, твою айву сам Бог велел поварить немного просто в кипятке с лимонкой, до мягкости, а потом залить сиролом.. Причем, если она такая жесткая, то можно ее сначала отварить (прямо так, целиком!), а потом уже мягонькую почистить!!! Легче будет в сто раз!!! И я сварила бы в один прием, сразу, чтобы помягче было.

завтра немного так попробую, а вдруг ты права

Yeva64 писал(а):

Или компотик(целенькими)!!!

прямо с косточками?

Yeva64 писал(а):

Прям зуд начался... Так и хочется твою айвушку пристроить...

потому что ты настоящий друг

ладно показываю фотку моей айвы, на чайной ложечке вот как ее чистить