Варенье из айвы... с сюрпризом!

Евулик!!!! На балконе уже лежит айва купленная вчера, думаю, сегодня загляну к девочкам как ОНИ варят варенье ?Включаю, а тут прям сразу красота такая!!! Докладываю- варю точно так же, но ещё никогда не добавляла семечки - всегда их выкидывала В этот раз попробую обязательно Вот только айва у меня слегка зеленоватая, решила пусть полежит на балконе - "дойдёт", а то в том году варила из зеленоватой, и всё-таки мне кажется, что лучше получается из спеленькой И ещё, ты знаешь, у меня сироп в варенье получается иногда"мармеладовым", а иногда "медовым" - не могу понять из-за чего это Может ты знаешь? А вообще я очень рада твоему рецепту - уже предвкушаю - болталка организуется