«Балык» из куриного филе

лора к писал(а):

и соль была обычная

и я обычную взяла, только крупного помола
а вот с коньяком я вообще промахнулась...забыла

Katerina.K писал(а):

Я пока завернула в пергамент,и в холодильник.

у меня с ним напряг. я так намастрячилась: заворачиваю в бумажку из под гамбургеров макдональдских. там бумага похожая, не промокает. туда же сало заворачиваю для хранения.
я тут подумала: если слишком соленое будет - можно на хлеб с маслом ложить, как рыбу соленую делают, бутером. тем более девочки говорили, что и в самом деле напоминает рыбку