Болталка для хлебопёков

Eovin

привет, Галя

это больше вопрос к Светику, она у нас печет на листьях и думаю, больше расскажет

то, что читала я - выпечка на кленовых листьях относится больше к старорусским традициям.. Раньше не было форм, хлеб в печи выпекали на капустных, дубовых или кленовых листьях. Говорят, от кленовых листьев особый аромат

ну и раньше также говорили, что на кленовых листьях пекут хлеб, чтобы ему передать силу Солнца и отнять от теста возможную недобрую энергию

в общем, такая выпечка просто символизирует самый настоящий ТОТ САМЫЙ традиционный деревенский хлеб - русская печь, угли, кленовые листья...