Торт «Raffaello»

ONAшка писал(а):

Подскажи, пожалуйста, торт мне нужен на среду вечер, если я коржи испеку в воскресенье, а перемажу кремом в понедельник или вторник вечером, ничего страшного?

Наташа, если на среду, то лучше испечь в понедельник. И кремом промазать тоже можно в понедельник. До среды пропитается очень хорошо.

ONAшка писал(а):

И еще, я планирую делать тесто на две порции, крема мне на сколько нужно увеличивать или может написанной нормы хватит?

Я не делала двойную порцию, поэтому мне сложно сказать. Но на 1,5 порции теста, крема хватает прекрасно.
Наташа, удачи! Очень надеюсь, что тортик получится на ура!