Армянский мацун и... все его “последствия”

Ева Здравствуй. Я приготовила мацун из цельного коровьего молока. Все получилось! Очень вкусный! Спасибо за рецепт! О "последствиях"- попробовыла их все. Разводила водой и подсаливала- вкусный напиток, добавляла яблочный мармелад- супер десерт! Делала соус с чесноком- , суп сварила (отпишусь в соответствующей теме).