«Бакат» из баклажанов

Басирка писал(а):

Приветик, Юлечка

Басирка писал(а):

полпорции в кастрюлю 5,5 л влезет "на входе"?

да

Басирка писал(а):

И сахара не много ли? Ты уже попробовала? На варенье не похоже?

не похоже, очень приятный вкус...хотя я сладенькое люблю

Басирка писал(а):

А петрушку можно взять сухую или ту, что "сухим посолом" с прошлого года осталась?

Ириш, наверное лучше соленую, только соль расчитать придется по вкусу

Басирка писал(а):

Ну и мой всегдашний вопрос - что делать, когда банку вскроем? В каком виде - горячем или холодном поедать? Это что-то вроде лечо получится, да?

да, это закуска, с горяченькой картошечкой суп лучше не варить