«Бакат» из баклажанов

Сделала салатик...ну очень вкусненький... Спасибочки за рецепт у меня даже баночки с названием "Баклажаны по-домашнему"

ОлюшкаЯ писал(а):

ну очень вкусненький... Спасибочки за рецепт

ОлюшкаЯ писал(а):

у меня даже баночки с названием "Баклажаны по-домашнему"

ааааааа, баночки из-под Пиканты, ааааааааа!!!!!! мой любимый размерчик этим летом, еще по весне их раздавала, а сейчас собираю ото всюду оказалось для моей кладовочки самое то, и в ширь, и в рост

Юленька,как я люблю твои салатики-заготовочки!!!!
И этот тоже сделала-вкуснятина
Конечно,у меня не в таких количествах как у тебя
Спасибо тебе большое





Приду еще

adelja писал(а):

как я люблю твои салатики-заготовочки!!!! И этот тоже сделала-вкуснятина

adelja писал(а):

Конечно,у меня не в таких количествах как у тебя

Аделечка, у меня ж тоже немного, я даю рецепт на полную норму, а сама делаю половину или даже треть

adelja писал(а):

Спасибо тебе большое Приду еще

на здоровье, буду ждать

А я сделала на указанное количество продуктов в августе, вчера открыли одну баночку- это такая нямка!!!!Завтра буду закрывать еще!! Юлечка, спасибо Вам огромнейшее за рецепт от всей моей пока немногочисленной семьи!!!

МамаНикиты
Аня очень приятно читать, что рецепты нравятся
p.s. ко мне на "ты",если можно

Юля, 2 вопроса:
1. Перец сладкий 1 кг - это вес чищенного уже?
2. 2-3 гол.чеснока - это я так понимаю не зубчики, а именно головки?

Елена Журавлева писал(а):

Перец сладкий 1 кг - это вес чищенного уже?

нет , дан вес НЕчищенных овощей

Елена Журавлева писал(а):

2. 2-3 гол.чеснока - это я так понимаю не зубчики, а именно головки?

да, именно головки, я брала небольшие около 50 г каждая, взяла 2 штучки, а уж дальше кому как нравится, в готовом виде особо остро не получилось

пошла творить))спасибо за рецептик!!!!

FAIR

Спасибо большое за рецепт,получилось очень вкусно

Tanya1406

Ммм... Какя вкуснятина!!!! Обажаю баклажанчики
Спасибо, Юлечка за рецепт, обязательно сделаю, только вот погоды летной дождусь, чтоб на базар выбраться и сразу приступлю! А стерилизовать их не надо?
это вам за рецептик!!!

Marcipan писал(а):

Какя вкуснятина!!!! Обажаю баклажанчики

Marcipan писал(а):

А стерилизовать их не надо?

Julia & Ko писал(а):

Горячим разлить по банкам, закрыть и укутать в одеяло на сутки до полного остывания

получается, что укутанные она самостерилизуются, этого вполне достаточно

Julia & Ko
Приветик, Юлечка, вопросы появились - полпорции в кастрюлю 5,5 л влезет "на входе"?
И сахара не много ли? Ты уже попробовала? На варенье не похоже?
А петрушку можно взять сухую или ту, что "сухим посолом" с прошлого года осталась?
Ну и мой всегдашний вопрос - что делать, когда банку вскроем? В каком виде - горячем или холодном поедать? Это что-то вроде лечо получится, да?

Басирка писал(а):

Приветик, Юлечка

Басирка писал(а):

полпорции в кастрюлю 5,5 л влезет "на входе"?

да

Басирка писал(а):

И сахара не много ли? Ты уже попробовала? На варенье не похоже?

не похоже, очень приятный вкус...хотя я сладенькое люблю

Басирка писал(а):

А петрушку можно взять сухую или ту, что "сухим посолом" с прошлого года осталась?

Ириш, наверное лучше соленую, только соль расчитать придется по вкусу

Басирка писал(а):

Ну и мой всегдашний вопрос - что делать, когда банку вскроем? В каком виде - горячем или холодном поедать? Это что-то вроде лечо получится, да?

да, это закуска, с горяченькой картошечкой суп лучше не варить

Спасибки за оперативность, отчёт по вкусу обещаю, а вот фото не гарантирую - не успеваю фотоаппарат в руки взять, как объект съемки уже куда-то исчезает Только мисочка со следами присутствия в ней вкусняшки остается.
Суп варить не буду, как скажешь , но рагу с картошкой, капустой, сосисками - попробую приготовить...

Басирка писал(а):

но рагу с картошкой, капустой, сосисками - попробую приготовить...

Юлия, спасибо за рецепт. В воскресенье сделали, ложкой отгоняла желающих попробовать.. Очень вкусно, но на мой взгляд на этот объем помидорчиков нужно килограмма 2.5 - чтобы жидкости побольше было, ну и соответственно сахар скорректировать. Еще раз спасибо.

IrinaMur писал(а):

Очень вкусно,

IrinaMur писал(а):

но на мой взгляд на этот объем помидорчиков нужно килограмма 2.5 - чтобы жидкости побольше было,

сейчас если помидорки брать- возможно, а летом они достаточно сочные и водянистые

IrinaMur писал(а):

ну и соответственно сахар скорректировать.

сахар-конечно .кто послаще, кто посолонее любит
Ирина, рада, что в целом рецепт понравился

Julia & Ko писал(а):

сахар-конечно .кто послаще, кто посолонее любит Ирина, рада, что в целом рецепт понравился

Юлия, конечно же понравился, рецепт супер. Просто я на прошлой неделе сняла остатки баклажан, перцев и томатов в теплице, вот и пришлось срочно урожай пристраивать, а тут Ваш рецепт А помидоры в этом году вообще какие-то мясистые получились.

Юличка с праздником тебя пришла сказать спасибо за твой замечательный рецепт очень вкусно air_

IrinaMur

артемон писал(а):

пришла сказать спасибо за твой замечательный рецепт очень вкусно

Юля! Я к Вам опять с отчетом!!! Сделала пол нормы, так как уже нет баночек! Но попробывав этот салатик (особенно вкусный в холодном виде), начинаю думать, что надо покупать банки!!!!! Это так ВКУСНО!!! МММ!!!
СПАСИБО!

Тетянко писал(а):

начинаю думать, что надо покупать банки!!!!!

сезон заготовок горазд банки подчистить, а уж с нашим форумом, где глаза разбегаются, и подавно
Таня, рада, что салатик пришелся по вкусу
и ко мне на "ты"