Салат «Для тех, кто любит погорячее»

Все мы помним американскую комедию 60-х годов прошлого века "В джазе только девушки". Оригинальное её название - "Некоторые любят погорячее". Однажды, в 2002г в нашей минской газете Гастроном я увидела рецепт салата под названием "Для тех, кто любит погорячее". Как тут было не приготовить его и не попробовать?!
Готовила его уже неоднократно. Приготовив в очередной раз, хочу поделиться рецептом с вами. На сайте несколько похожих рецептов салата с куриной печенью, но именно такого не нашла.
Салат очень вкусный, а его пикантная заправка регулируется. Тем кто любит погорячее, скажу, что острота соуса зависит от количества горчицы.









500г куриной печени
4 яйца
4 помидора
листья салата
петрушка, укроп
1 ст. ложка растительного масла,
1 ч. ложка горчицы
майонез, соль.

Печень вымыть, промокнуть салфеткой, обвалять в муке, посолить и обжарить на растительном масле.
Листья салата, зелень петрушки и укропа вымыть и порезать, перемешать и выложить на дно салатницы. Сверху уложить печень.
Вареные яйца и помидоры нарезать кружками, уложить слоями на печень. Смешать майонез, горчицу и растительное масло.

Соусом залить салат и поставить в холодильник на 2 часа.
Приятного угощения.

Ух ты, какой салат интересный! Я с жаренной печенью не встречала салатов. В заметки занесла.

Ларисонька, даже не сомневаюсь, что салатик вкуснейший - похожий делаю, только другая заправка и еще фасольку добавляю!
Попробую и такой вариант - очень люблю салаты с печенью именно в таком виде - крупными кусочками!
Большое спасибо!

такие аппетитные фотки,что хочется приготовить выглядит ну оооочень заманчиво спасибо,что поделилась,Лариса

Лариса, я тоже люблю салаты с куриной печенью...спасибо...

Багира-Манго
Лариса, уверена, что салат великолепный. Я на Новый Год делала Иришины "Очаровательные крошки":
http://forum.say7.info/topic21337.html?sid=b87fc1215f05c6b78a386d9cb697bbc1
Очень понравился, а с печеночкой будет действительно "горячо". Спасибо.

Эрделька писал(а):

Ух ты, какой салат интересный! Я с жаренной печенью не встречала салатов. В заметки занесла.

Буду рада, Катя, если рецепт пригодится!

MN2012 писал(а):

Ларисонька, даже не сомневаюсь, что салатик вкуснейший - похожий делаю, только другая заправка и еще фасольку добавляю!

Да, Наташа, я видела у тебя несколько подобных салатов, когда отслеживала в поисковике, что бы не повториться. Похожий салатик есть у нашей хозяйки сайта, у Ирульки, и у Леночки- escada, но все они чем-то отличаются.

MN2012 писал(а):

Попробую и такой вариант - очень люблю салаты с печенью именно в таком виде - крупными кусочками!

Тогда стоит попробовать, причем, сюда подойдут куриные яйца, а не перепелиные, как в этот раз у меня, и обычные помидоры. А с летними и мясистыми томатами - это вообще песТня!!!!!

Натуличка Сергеевна писал(а):

такие аппетитные фотки,что хочется приготовить выглядит ну оооочень заманчиво

Спасибо, Натулечка! Мне очень лестно читать такой отзыв!

t a s m i писал(а):

Лариса, я тоже люблю салаты с куриной печенью...спасибо.

На здоровье, Танюша! Авось пригодится рецепт!

Девочки, всем спасибо за внимание к рецепту!
С празниками всех!!!!!!!

Keily писал(а):

Лариса, уверена, что салат великолепный. Я на Новый Год делала Иришины "Очаровательные крошки": http://forum.say7.info/topic21337.html?sid=b87fc1215f05c6b78a386d9cb697bbc1 Очень понравился, а с печеночкой будет действительно "горячо".

Оленька, спасибо, что заглянула и оставила свой отзыв!
Буду рада, если воспользуешься рецептом!
С Рождеством!!!!!

Багира-Манго
Спасибо. И тебя, дорогая, с Рождеством!

Keily писал(а):

И тебя, дорогая, с Рождеством!

И тебе спасибо!

Лариса,мы любим погорячее,поострее и вообще хорошо покушать У меня все было на салатик,так что принимай отчет.Я люблю куриную печень,она у меня всегда есть. У меня было желание ее куда-нибудь" пристроить",а тут как раз ты со своим салатиком,вот мы вкусно и поужинали. Именно заправка придает салату оригинальный вкус.Я горчицу всегда делаю сама,магазинную не признаем.поэтому и заправка у меня получилась погорячее,что дает особую пикантность этому салату. Спасибо тебе





С Новым годом тебя и с Рождеством!

Ларисонька,салатик очень понравился.
Легкий и в то же время сытный,для ужин,нам,худеющим после праздников,в самый раз
Спасибо за очередную вкуснятину

Каак вкуусноо!
Замечательный салат, Лариса! Будем готовить!

Матяна писал(а):

Лариса,мы любим погорячее,поострее и вообще хорошо покушать

Танечка, какой приятный сюрприз!!! И вкусы у нас сходятся и фотки шикарные принесла!!!!!!!

Матяна писал(а):

У меня все было на салатик,так что принимай отчет.

Да с большой радостью принимаю такую красоту вкусноту!!!!!

Матяна писал(а):

Как раз у меня было желание ее куда-нибудь" пристроить",а тут как раз ты со своим салатиком,вот мы вкусно и поужинали.

Ой, как же я вовремя приготовила этот салат и выставила рецепт!!!

Матяна писал(а):

Именно заправка придает салату оригинальный вкус.

Точно! Какие же соблазнительные фотки у тебя! Рада, что салат пришелся вам по вкусу!

Матяна писал(а):

С Новым годом тебя и с Рождеством!

Спасибо, дорогая и за поздравление и за красивый отчет!
Тебя тоже поздравляю с Новым годом и Рождеством!!!

nata69 писал(а):

Ларисонька,салатик очень понравился. Легкий и в то же время сытный,для ужин,нам,худеющим после праздников,в самый раз

Ура!!!! Наташенька, я очень рада, что салатик тебе понравился!

nata69 писал(а):

Спасибо за очередную вкуснятину

Готовь на здоровье, худей, разгружайся! Хотя, ты и так красотка!

Сантима писал(а):

Каак вкуусноо! Замечательный салат,

Тонечка, буду рада, если рецепт пригодится!
Спасибо, что заглянула и оставила свой отзыв!


Девочки, всех со святками!!!

Ларочка,милая отличный салат,я бы даже сказала ужин(все же Иришка,меня встряхнула )Все просто и вкусно.Очень эстетично!!! (да блюдо тоже очень понравилось,красивое)

полесье писал(а):

Ларочка,милая отличный салат,я бы даже сказала ужин

Леночка, солнышко! Рада, что ты заглянула ко мне на салатик! Так приятно, что он тебе понравился!

полесье писал(а):

все же Иришка,меня встряхнула

Давно пора было встряхнуться!

полесье писал(а):

Все просто и вкусно.Очень эстетично!!!

Я старалась...

полесье писал(а):

блюдо тоже очень понравилось,красивое)

Спасибо, солнце!
С наступающим тебя Старым Новым Годом!!!!

Ларисочка, как мы чудно отужинали вчера - просто праздник какой-то!!!

Салатик отличнейший - еще один в мою копилочку с печенью!
Огромное тебе спасибо И со Старым Новым Годом!!!

MN2012 писал(а):

Ларисочка, как мы чудно отужинали вчера - просто праздник какой-то!!!

УРАААА!!!!!!!! Наташенька, как я рада, что салат так скоро был тобой опробован и пришелся вам по вкусу!!!

MN2012 писал(а):

Салатик отличнейший - еще один в мою копилочку с печенью!

Я очень этому рада! И красавец какой он у тебя! Так аппетитно все выглядит! И фото красивое!
Спасибо за такой красивый и скорый отчет!

MN2012 писал(а):

со Старым Новым Годом!!!

Спасибо! И тебя так же со Старым Новым Годом!!!

Ларисонька, а мы решили повторить - как-то в первый раз не наелись, добавочки не хватило

Только не спрашивай, где петрушка , опять в магазине ну такая уж страшненькая была, пришлось без нее, но все равно вкуснооооооо!!!
Спасибочки еще раз!!!

MN2012 писал(а):

Ларисонька, а мы решили повторить - как-то в первый раз не наелись, добавочки не хватило

Это я смеюсь, по поводу нехватки добавочки! А вообще, мне очень приятно, что салат вам понравился!

MN2012 писал(а):

Только не спрашивай, где петрушка , опять в магазине ну такая уж страшненькая была, пришлось без нее, но все равно вкуснооооооо!!!

Ну, это уже детали, я даже и не заметила отсутствие петрушки! Зато салат по-прежнему соблазнительно выглядит и даже без петрушки! Красивая тарелочка с аппетитнейшим салатиком! Здесь ведь главное - нежная печеночка с аккомпанементом и под чудесным соусом!
Наташенька, спасибо тебе за очередное украшение моей странички - чудесное фото и приятный отзыв!

Лариса, я и здесь с отчетом:



Салат очень вкусный, всем понравился, огромное спасибо!!!

melodi писал(а):

Лариса, я и здесь с отчетом:

Невероятно приятно получать такие красочные отчеты!!!!! Стол обалденно-красивый накрыла! Все очень нарядно, красиво и аппетитно!

melodi писал(а):

Салат очень вкусный, всем понравился, огромное спасибо!!!

На здоровье, Оксана. Я рада, что салат всем понравился. Рулетик из лаваша тоже по моему рецепту? Спасибо за красивый отчет! Заходи почаще ко мне. Надеюсь, ты еще присмотришь что-нибудь из моих рецептов для праздников и будней.

Лариса я тоже пришла к тебе с отчетом! Очень, очень понравился салат! Рецепт долго лежал в закладках, но вот наконец всё случилось: купила перепелинные яйца, куриную печень, а помидорки ещё есть свои. Когда начала готовить обнаружила что листья салата у меня как то сильно заскучали, пришлось использовать пекинскую капусту, думаю на вкусе это сильно не отразилось. Как же мне было вкусно Сфотографировала ещё не полив соусом. Вообщем отужинала я вчера с большим удовольствием!


Спасибо тебе за замечательный рецепт!

Salomey писал(а):

Лариса я тоже пришла к тебе с отчетом!

Я рада твоему визиту, Леночка!

Salomey писал(а):

Очень, очень понравился салат!

Salomey писал(а):

Как же мне было вкусно Сфотографировала ещё не полив соусом. Вообщем отужинала я вчера с большим удовольствием!

Так приятно было узнать, что салат пришелся вам по вкусу!
Какой же он аппетитный! Давно что-то я не покупала печеночку куриную. Ты меня раздразнила своими соблазнительными фотками, захотелось тут же купить печенку и приготовить салат!

Salomey писал(а):

Спасибо тебе за замечательный рецепт!

На здоровье, Лена. И тебе спасибо за розу, за доверие к моему рецепту и за приятный и красивый отчет!