«Бакат» из баклажанов

IrinaMur писал(а):

Очень вкусно,

IrinaMur писал(а):

но на мой взгляд на этот объем помидорчиков нужно килограмма 2.5 - чтобы жидкости побольше было,

сейчас если помидорки брать- возможно, а летом они достаточно сочные и водянистые

IrinaMur писал(а):

ну и соответственно сахар скорректировать.

сахар-конечно .кто послаще, кто посолонее любит
Ирина, рада, что в целом рецепт понравился