Живем и худеем по системе -60 (Глава 11)

maera писал(а):

а что за закваска и где её покупать- в аптеке?

Покупала, через интернет, японская закваска, пакетик стоит 17,5 руб. хватает на 100 литров молока, уже делала, там щепоточка на кончике ножа нужна, остальная закваска в холодильнике хранится, вкуснооо Если интересно ссылочку дам почитать

maera писал(а):

Изабелла очень сладкий, вот из него подойдет.

А я где-то читала, что из изабельных сортов нельзя делать вино Вроде бы здесь на сайте, не помню.А рецепта именно сухого нет, сами в этом году впервые вино делаем!