Болталка для хлебопёков

Доброго времени суток, девоньки!

cvetik66 писал(а):

Юрьевна Тань - у тебя мякиш в нем такой волшебный,ты все строго по рецепту??? сколько расстаиваешь? складываешь во время брожения???

Светик, я воды беру 300 гр. складываю, время не помню.. иногда не засекаю - смотрю по тесту. А еще люблю с ним "баловать" - добавить травок, чеснока... муку разнообразить...
Ну, а на счет моего волшебного мякиша, спасибо конечно... но у тебя-то тоже манящий, так и хочется кусочек в руки взять..
Свет, все забываю у тебя спросить - ты левша?

А Цветаевский спеки.. там отзывов более 90 страниц.. это о чем-то говорит?

Девоньки налюбовалась шашлыками, колбасами, булочками, тортами
действительно, видно, что все это делается с любовью и желанием!
Какие вы все молодцы!