Армянский мацун и... все его “последствия”

Елена Сергеевна писал(а):

вот мой отчет

ВАУ!!!!!!!!! Елена Сергеевна!!!! Вы меня ПОТРЯСЛИ!!!!!!!!!!
Какой цвет!!!!!!!! А густота!!!! СУПЕР!!!
Спасибо, солнышко, за фотку!!!!!
Вот будет с чем сравнивать свой... (Уже несколько фоток от девочек набралось с топленым молоком, а мне всё мало!!! )

Елена Сергеевна писал(а):

это свекрови накладывала покушать

Боже, КАКАЯ НЕВЕСТКА!!!
Интересно, мои невестки будут меня ТАК вкусно и ОБИЛЬНО кормить?...

Елена Сергеевна писал(а):

заквашивала часть "старый" мацун, часть деревенская сметана

Леночка, а какой вариант тебе больше понравился?!! И есть ли разница?! Какая?

А за советы про пенку спасибо, Леночка!!!! Поняла... Если что, буду еще приставать к вам с Юлей!


=============================

nelly_st_18 писал(а):

Думаю,что результаты разные, т.к. марка молока одинаковая, а заводы -производители разные

Согласна! То есть полное отсутствие ГОСТов и правил... Как получится...

nelly_st_18 писал(а):

ушла в ВАРЕНЬЕ

Вот-вот! Топай!