Любимые беляши и пирожки

Любочка.сегодня сделала пирожки из теста по твоему рецепту картошка со шкварочками.Тесто прелесть с ним работать одно удовольствие.Я в принципе делаю такое же тесто,но только не кладу в холодильник.Я слышала,что тесто дрожжевое ставят в холод,но как-то я сомневалась что получится хорошая выпечка А сегодня рискнула и ни грамма не пожалела.Теперь буду так делать постоянно.Спасибо тебе за рецепт