Да, практически, как в Термосервирователе, только воду лить не надо. Нагреваем молоко до t=40 -это когда мизинец опускаешь и ногтевой пластине комфортно (либо нагреваем до кипения и даем остыть до этой температуры-кому как нравится), добавляем йогурт (не из холодильника) без добавок в качестве закваски (можно брать другие закваски, типа нарине и пр), хорошо перемешиваем, закрываем. На 1л молока пачка йогурта (я беру Активию, кажется в ней 125г). Вечером поставите- утром готово. Некоторые заменяют часть молока на сливки.