Вкусный и сытный завтрак

Ингредиенты:
- 2 сардельки
- 3 средних помидора
- 1 зубчик чеснока
- 2 дольки болгарского перца разных цветов (зеленый и красный)
- пол головки репчатого лука
- 1 маленькая морковь


Лук и чеснок мелко нарезать.


Мелко нарезать помидоры.


Морковь натереть на средней терке.


Перец очистить от семян, нарезать соломкой, затем кубиками.


Нарезать сосиски кружками. Я люблю когда они еще как бы на пополам разрезаны.


На растительном масле обжарить лук.


Добавить морковь, слегка обжарить.


Затем добавить помидоры и перец посолить, поперчить, тушить (под крышкой).


Выкладываем сосиски и перемешиваем.


Даем потушиться.


Все =) приятного Вам аппетита. Очень просто, вкусно и сытно =) Интересное начало дня.