ruz65
Рузан
58 лет
Ереван/ Армения
Евочка, как раз сварила варенье из айвы выращенной на даче. Варила по рецепту моей мамы и бабушки. Вымытую айву очищаю от кожуры и нарезаю на кусочки , затем 7-10 минут кипячу в воде вместе с кожурой, потом процеживаю (кожуру уже отдавшею свой аромат выбрасываю) , на этой воде готовлю сироп, опускаю туда кусочки айвы и варю до готовности.
