Компоты плодово-ягодные...вариации на тему...

я много способов перепробовала, но остановилась на этом, мне тоже кажется, что он легче!

Однажды,у нас случился огромный урожай вишни.
Мы обрывали ее всей большой семьей,но надо было ее еще и переработать...Вот тогда я,на свой страх и риск решила поэксперементировать.

Я насыпала в 3 л банки ягоды примерно на1/3,сыпала граммов 300 сахара и
заливала кипятком.Боялась,что полетят,но все стояло.

Потом я продолжила свой эксперимент.Яблоки дольками,целые сливы,абрикосы-я делала так-же,но укутывала в одеяло. Более крупные плоды-такие,как целые яблоки,я сначала заливала кипятком,мин.через 10 сливала в кастрюлю и доводила до кипения.В банку сыпала норму сахара,и заливала кипятком закрывала и укутывала в одеяло.

Делаю так-же и сейчас,но в меньшем объеме.