Батон нарезной с закваской
Svеtлана
Светлана
55 лет
Москва
| lenok97 писал(а): |
| а сколько ты воды в тесто добавляла |
Лена добавляла только 10гр воды. Я у Люды посмотрела, она как раз говорит, что здесь пористость зависит от количества воды и времени замеса и расстойки. так что можно регулировать, как кому нравиться!
Спасибо Леночка!
16 Окт 2011 20:20