Запечённая скумбрия

Lisana

Светлана

36 лет
Россия, г. Самара
Фото

Такую рыбку хорошо делать летом на решётке на углях. Но как зимний вариант, я делаю дома в аэрогриле.
Ингредиенты:
2 потрошёные тушки скумбрии,
лимон,
специи для рыбы,
соль.

Натираем рыбу солью и специями. Оставляем на 15 минут. Затем поливаем лимонным соком.
Фото

Кладём рыбу на верхнюю решётку аэрогриля. Закрываем, делаем температуру 225 °C, ставим таймер на 15 минут. После этого времени переворачиваем рыбу и ставим ещё на 10 минут.
Фото

Вот и всё. Получается зажаристая, с хрустящей корочкой скумбрия.
Фото

Фото

Приятного аппетита!

 
16 Окт 2011 20:53

Страница 1 из 1