Французские Су

Наталючка писал(а):

Лилия, вот и мои заварные пирожные, те что в сиропе на заднем плане, что успела сфотать, что осталось.

Вот это да... Я очень рада,что су понравились...

Наталючка писал(а):

Для меня типично проблемы с кремом, в данном случае в частности с заварным, все время боюсь переварить. Несколько жидковато сварила. Всегда не могу уловить момент снятия с плиты, все думаю, что когда остынит будет слишком густым

Наташенька,а бешамель ты для пастицио или мусака варишь? Вот крем должен быть именно такой по густоте,я именно в этот момент всегда снимаю с огня...

Наталючка писал(а):

Спасибо за рецепт

Тебе спасибо за отзыв и такие вкусные фотографии...