Наша посуда (кастрюльки, сковородки)

Девушки, подскажите пожалуйста!
Сожгла тефлоновую кастрюлю (еще советская была, мама в ней плов делала и мясо тушила)
Теперь хочу новую купить, но не знаю, как подступиться к этому процессу)
Может вы подскажете, по каким критериям искать???
Заранее Вам огромное спасибо