ГрушеМолочный десерт

И правда, ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!!! Это что-то новенькое для меня - варенье в молоке! Иваныч, вот удивил, так удивил!!! Обязательно попробую!!!

Сиропчик, наверное, похож по вкусу на вареную сгущенку, да?

А что дает сода? Груша сохраняет лучше форму? Или она для того, чтобы молоко не свернулось? Есть идеи по этому поводу?

И еще, а закатать это варенье можно? (кто о чем, а вшивый о бане... ) Или это только на ЧиЧас?..

Иваныч!!! Спасибо за оригинальный рецепт!!!