И я так сто лет делала, только заливаю кипящим рассолом уже с уксусом. Кстати, читала, что уксус добавляется и для того, чтобы быстрее шел процесс соления. Но вот беда: в последнее время начали банки взврываться. Вот смотрю - пять банок закрутила - 2 нормальне, три уже крышки чуть вздулись. Что делать???
