Болталка для хлебопёков

Бабулька. писал(а):

И еще, девочки, если этого песто нет, то как думаете, чем можно заменить?

Лена, так сама сделай!
Рецептов полно, вот например, Каринин:
- 1 пучок базилика
- 1 зубок чеснока
- 1 ст ложка кедровых орехов (pinoli)
- 1 ст ложка тертого pаrmigiаno
- 75 мл ( 5 ст ложек) оливкого масла (extra vergine d'oliva)
- щепотка соли

- Тщательно растолочь в ступке чеснок с базиликоми орехами, постепенно добавляя оливковое масло, смешать с солью и сыром.