Болталка для хлебопёков

Бабулька. писал(а):

Оль, если я правильно понимаю, я беру петрушку и грецкие орехи и в измельчителе с оливковым маслом ( немного) смешиваю? Да?

Простите, что вмешиваюсь.. Я бы все-таки попробовала найти базилик зеленый. ...Почему так пишу: когда только узнала о том, что такое песто, у меня тоже не было базилика и я меняла на петрушку...потом лет 5 считала , что Песто не для меня, и вообще, это страшная гадость (хотя к петрушке, в принципе , отношусь нормально).

Т.е я сторонник сначала узнать, каким должен быть оригинал, а потом экспериментировать с заменами

Оленька, без обид, дорогая ?