Тесто на сыворотке или простокваше/кисляке

Привет, Танюша!!! Поставила пицу на этом тесте, раньше всегда дела только на дрожжевом. Очень интересен результат! Попозже зайду отчитаюсь!
=======
Ну вот и я снова здесь)))
Отчитываюсь. Тесто мне очень понравилось, мягкое, нежное, без запаха соды (я не люблю когда сода пахнет ). Достойная замена дрожжевому тесту! Теперь буду ждать комментариев от домашних. Они у меня тоже большие привереды)))
Делала двойную порцию (по другому не умею ) Добавляла: на тесто домашний кетчуп и приправу из болгарского перца, по рецепту Евы,шампиньоны сырые, маринованный лук (это ты меня научила ), помидорки, предварительно сняв кожуру, сушенный базилик, майоран и орегано, сыр и сверху залила своим домашним майонезом "Провансаль" .

и ближжжжжее))))

Благодарю, Солнышко, за чудесный рецепт теста!
ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ вкусно!!!!!!!!!! Съела большущий кусок!!!!!! А до дегустации родными ждать до вечера....