Яблочки моченые

Людо4ка- В прошлом году так и не "замочила"яблочек. А так хочеться,чтобы как в детстве на Новогоднем столе стояло блюдо с ароматными мочеными яблочками. У нас на Украине мама всегда дубовый боченок яблок мочила.
И вот в одном магазине купила очень твердые кисло-сладкие яблоки с сочной мякотью.
Вчера сварила маринад,а сегодня две баночки замочила
Теперь остается только запастись терпением и ждать