Евочка, ты тут (и там) компотом зубы не заговаривай - выкладывай рецепт водки из груш... айвы то у нас нет, а вот груши дефицитом не являются
Леночка, процесс приготовления водки включает в себя ДВА простейших этапа:
1 - оставить месиво из груш в теплом месте для брожения, и
2 - получить из него спирт с помощью известного всем прибора...
Оба этих этапа "в картинках" представлены в моем рецепте закуски из зеленой фасоли в качестве БОНУСА (вот тут - http://forum.say7.info/topic48085.html )
Вот и весь "рецепт"! Приборчик-то есть, помимо груш??? А то тут ни дуршлагом, ни колготками не обойтись....