вообще тесто выходит всегда, один раз делела не с кефиром или сметаной, а с смесью натурального йогурта, творога и молока, так сказать, по сусекам поскребла
а сейчас делала с йогуртом клубнично-чернично-малинным, тоже оставался и тоже всё получилось
