Хлеб цельнозерновой пшеничный с солодом

mila-mila писал(а):

Если можно поподробнее как делать закваску и т.д.

Шанежка писал(а):

Автор сайт "Заметки повара домашнего".

Зачем так далеко ходить?
У нас на сайте есть замечательная темка, там все о закваске и хлебе:
http://forum.say7.info/topic3949.html
мы здесь учились делать закваску и печь хлеб!

Шанежка
Ксения, хлеб замечательный, мякиш правильный!