Графские развалины

Лилия
яица с сахаром растереть ----в креме----ето значит нужно взбить ьмиксером до исчезновния сахарных крупинок???я пробывала делать етот крем,но почму-то не получается,,,,возникает такая проблема----когда ставлю смес на водяную баню или на огоьн,то делается в креме 2 слоя---верхниы-ето белый как- будто взбитые белки,а нижний --- похоже на сгушенку неваренуыю,,и когда остывает---вкус настояшеи неваренои сгушенки,,,и вот не понимаю что делаю не правильно !!!