Куриная колбаса - Salchichon de pollo

Надежда64 писал(а):

Девчонки,а кто-нибудь прокручивал фарш в мясорубке? А то начиталась, колбаски захотелось, а блендера нет, только миксер.

Надежда, я пока вместо Оли отвечу, а она потом поправит, если что не так. Олечка, извини, что влезла Мясорубка не подойдет - будет похоже на котлеты или на мясной рулет. Вы можете прокрутить мясо дважды через самую маленькую сеточку на мясорубке, а потом протереть хорошо эту массу через сито. Будет примерно то! Вкусной вам колбаски!