Армянский мацун и... все его “последствия”

Julia & Ko писал(а):

p.s. а у меня из последней партии получилось НЕЧТО густое, но вязкое и тянущееся на сопли похожее , хотя по вкусу очень даже ничего

Юля, у меня такое то же было, может просто не достоял - или не достаточно теплым был когда заквашивала?
я так и не смогла найти причину почему он такой вязкий получился

Yeva64 писал(а):

Каждый день такую мацуно-ряженку не сделаешь...

Да ладно... это писАть долго, а делать то раз-два и готово долго ли умеючи то

Yeva64 писал(а):

Но попробую, попозже, пусть похоладает.. А то я себя чуствовала, как на знойном пляже...

"Приезжайте к нам на Колыму!" у нас с утра уже минусовая температура