Куриное суфле

Хочу вам предложить вот такой рецепт куриного суфле:

0.5 кг грудки куриной
2-3 ст.л.геркулеса
3-яйца
1 стакан кефира
1 луковица
Соль, специи по вкусу(можно добавить чеснок)

Мясо и лук прокрутить через мясорубку ,
желтки отделить от белков ,добавить только желтки,
белки оставляем на потом,
добавить в фарш геркулес ,стакан кефира ,соль и всё взбить
миксером
взбить белки и осторожно ввести в фарш
форму смазать маслом, присыпать мукой и выложить в неё приготовленную массу

выпекать 45-50 минут при темп.-200 градусов

приятного аппетита!!!!!!!!