Бразильский торт «Brigadeiro»

Вчера испекла Ваш тортик и у меня к Вам вопросик: корж поднялся хорошо, но когда я его разрезала он был весь в крупных дырочках( я такого еще никогда не видела)! Делала все по рецепту, но очень хочу узнать в чем же причина??? Тортик я все равно спасла, порезала корж кубиками, перемешала с кремом, украсила и все решила, что это так нужно! И оказалось очень вкусно, сочно, нежно и шоколадно Но я то знаю, что у меня что-то не получилось!!!Спасибо за рецептик и буду благодарна, если поможете разобраться откуда столько дырочек!!!