1й вариант - не наш, потому что первый раз я вытащила хлеб, он еще был не пропеченный
пар был все время, может быть сильно много воды я налила в противень, который стоял внизу? надо было маленько? может быть я чересчур перестаралсь опрыскивая хлеб перед духовкой?
что будет если вообще пара не делать?