Лимонно-яблочный кекс с изюмом

Ленок84 писал(а):

Не могла я долго смотреть на такой быстро-вкусный рецепт, потому взяла и приготовила, пока яблочки свои были Вышло вкусно, ароматно и, на первый взгляд, много, но съели, как обычно, быстро

Леночка, как я рада, что ты решилась на этот кекс !!! Такой он у тебя получился красивый, шикарный, аппетитный !!!

Ленок84 писал(а):

Только изюма не было, а так как кекса ну очень хотелось, заменила на курагу, а сахар чуть увеличила. В этот же день пекла Олечкин яблочно-маковый пирог, от которого осталась лимонная глазурь, ну я ее сюда и применила

Это все правильно, можно экспериментировать и экспериментировать !!!

Ленок84 писал(а):

Ириш, у меня только вопрос про влажность кекса - он сильно влажный должен быть или влажноватый? У меня подозрение, что я его малость недопекла (что, к сожалению, частенько случается, когда пеку в этой силиконовой форме). Но все равно было вкусно, спасибки за рецепт!

Лен, вроде не сильно влажный был, вот влажноватый это да. Но у тебя хорошо выглядит. И главное, что было вкусно!!! Спасибо большое за твой чудесный отчет !!!