Армянский мацун и... все его “последствия”

Yeva64 писал(а):

Так что пошла творить!

а у меня завод по производству сцеженного мацуна работает без остановки
Вечером ставлю мацун заквашиваться, следующим вечером после работы - на сцеживание его и параллельно вторую партию на закваску...
Утром через 36 часов от начала заквашивания - отцеженный нежнейший мацун, ни с каким магазинным кремом не сравнимый .
Нам с мужем на завтрак вместо сыра к кофе, или на работу беру как перекус...
Да, а вечером - как в песне про попа и его собаку: "Эта песня хороша, начинай сначала!" - одна порция идет на сцеживание, вторая ставится на закваску...
Снимаю все шляпы перед АВТОРОМ!!! Спасибо, Евочка!!!