Творожно-кофейный кекс

Цитата:

Сарви писал(а): Хотела использовать ваш кекс в виде бисквита для торта. Как вы думаете стоит ли?

Я сегодня специально испекла со 150г муки, чтобы посмотреть если так будет нежнее типа бисквита для торта. Результат - очень нежное тесто, не поднимающееся шапочкой. Я теперь сама тортик с ним попробую печь, но с кремом шоколадным или со взбитыми сливками